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食品净化车间工程装修一般步骤有哪些?先做什么最后做什么?

发布日期:2023/1/30 23:03:20   关键字:安徽申净净化

食品净化车间工程装修涉及到一系列问题,从地面基础工作到完美交付使用大致可以分为以下步骤及顺序,可供食品行业家人们参考


第一步、给排水工程

食品给排水工程是第一步,需要在做地面基础前进行布置预埋好,根据需求水点位、水流量、水用途进行设计,普通工器具及洗手消毒用水可以按照常规给排水流量进行设计,但其他工艺用水比如:车间环境保洁清洗用水、设备用水、工艺用水等需要根据用水需求及标准进行设计给排水流量。


第二步、地面工程

食品厂地面工程为第二步,可以根据功能间具体用途来设计,比如:前处理车间需要防腐蚀、耐磨、抗酸碱、经常涉水等特点,建议采用水性聚氨酯超耐磨地面。其他地面可以选择金刚砂固化地面。(建议:地坪的最后以道工序面漆工程可以等到所有工程完工后进行)

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第三步、装饰装修工程

隔墙竖版工程为第三步,根据功能间使用特点不同进行选择装饰装修材料,如经常涉及到有酸碱、涉油水等特殊车间建议墙板、吊顶采用食品级不锈钢材料进行装修。其他车间可根据需求选择镀锌净化板或集成墙板装修。


第四步、通排风工程

食品净化车间通排风工程为第四步,也是整体工程比较重要的环境,通排风工程需要专业计算送排风量、相邻房间压差范围控制在≥5Pa,这样一来相邻房间热量、气味互不影响,否则车间气味四处飘溢,影响车间及工作环境。

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第五步、暖通净化工程

暖通净化工程主要考虑车间温度、湿度及工作人员舒适性,相对于食品净化车间而言,相对温度、湿度、菌落总数、尘埃数量等均会影响产品保质期及产品口感,温度过高或过低、湿度过高或过低同样也会影响工作人员身体不适,同时,大部分食品厂在作业过程中排出的废气需要经过净化处理,或集中处理方案符合国标方可排放至大气环境。


第六步、气动设备工程

气动设备工程涉及到生产设备使用的气动类型,如很多厂家施工天然气、工业蒸汽等给予设备动力,需要根据客户使用气体类型、精度要求、气体使用量等进行合理布局及设计工业气动管路。


第七步、强弱电工程

强弱电工程主要涉及到照明、插座、消防、监控及设备使用的动力电,如空调动力电、设备动力电及其他需要使用大功率电缆的设备,这里需要根据国家规范设计《供配电系统设计规范GB 50052-2009》及《民用建筑电气设计规范 JGJ/T 16 -2008》及其其他气动设计规范进行。


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